Tzuyang — सात दर्शकों से 1 करोड़ सब्सक्राइबर की डाइनिंग टेबल तक

2018 अक्टूबर में व्यक्तिगत प्रसारण शुरू करने वाले Tzuyang का पहला दिन शांत था। बाद में Park Myung-soo’s Radio Show (KBS) में उन्होंने पहले प्रसारण को याद किया, जिसमें खुद को मिलाकर अधिकतम सात दर्शक थे। शुरुआत में कोई नहीं आया, इसलिए उन्होंने खाने को सामने रखकर भी 5 मिनट तक देखते हुए इंतजार किया।

रामेन और टोनकात्सु के मुकबांग से पहचान बनी

माहौल बदलने का मौका प्रसारण शुरू करने के करीब एक महीने बाद आया। Tzuyang ने Knowing Bros में याद किया कि तब वे रामेन की आठ से दस पैकेट खाने की सोच रही थीं, लेकिन दर्शक लगातार आते रहे और उन्हें गति मिली, जिससे उन्होंने चौदह पैकेट तक खा लिए। उस दिन प्रसारण में 1,400 दर्शक जुटे थे।

उसी साल नवंबर में विशाल टोनकात्सु को 18 मिनट में खत्म करने वाले प्रसारण से उन्हें पहचान मिली। इसके बाद तांगसुयुक, मन्ह्वा गोगी और रामेन जैसे परिचित व्यंजनों को बड़ी मात्रा में खाने के वीडियो आते रहे, और 2019 में YouTube चैनल शुरू होने के करीब सात महीने बाद उनके सब्सक्राइबर 1 मिलियन से अधिक हो गए।

Tzuyang के मुकबांग में अक्सर ऐसे दृश्य आते थे जिनमें वे सामान्य ढंग से बोलती थीं, लेकिन आसपास के लोग हैरान रह जाते थे। जनवरी 2020 में MBC के My Little Television V2 में उन्होंने एक बड़े कटोरे में जजांगम्योन की तीन कटोरियाँ डालकर खाईं। जब Kim Gura ने पूछा कि उन्होंने अब तक सबसे ज्यादा कितना खाया है, तो Tzuyang ने कहा, “यह मेरी मुख्य श्रेणी नहीं है, इसलिए अधिकतम सात कटोरियाँ। मैं ज्यादा नहीं खा सकती।”

घर से रेस्तरां और बाजार तक शूटिंग का दायरा बढ़ाया

ऐसी Tzuyang भी कैमरे के बाहर अंतर्मुखी इंसान थीं। 2023 में Newsis इंटरव्यू में उन्होंने कहा कि घर पर कैमरा चालू करके चैट पढ़ते हुए खाने वाला प्रसारण उन्हें सहज लगता था, लेकिन भीड़ वाले रेस्तरां में वे अब भी शर्माती थीं। उन्होंने यह भी बताया कि गतिविधियों का दायरा बाहर की ओर बढ़ने से अपना पसंदीदा लाइव प्रसारण वे अक्सर नहीं कर पातीं।

मार्च 2021 में वे KBS के '6 O’Clock My Hometown' के पारंपरिक स्थानीय बाजारों वाले सेगमेंट में शामिल हुईं और Song Jun-geun के साथ बाजारों में घूमीं। Tzuyang ने बताया कि मुकबांग की शूटिंग के दौरान उन्हें हर बार रेस्तरां से सहयोग और मदद मिली है, और वे COVID-19 से जूझ रहे छोटे कारोबारियों को वह मदद लौटाना चाहती थीं। यह नई भूमिका थी कि वे सिर्फ खाने ही नहीं, बल्कि दुकानदारों और आगंतुकों की कहानियों तथा बाजार के माहौल को भी दर्शकों तक पहुंचाएं।

अगले रेस्तरां और मेन्यू की खोज

शूटिंग के लिए रेस्तरां खोजने में खूब मेहनत लगती थी। वे Naver Maps, ब्लॉग और फूड ऐप्स देखती थीं और किसी इलाके के नाम के साथ 'old restaurant' या '40-year tradition' जैसे सर्च शब्द जोड़कर विकल्प तलाशती थीं। उन्होंने कहा कि जाने से पहले हर रिव्यू भी एक-एक करके देखती थीं।

अगले वीडियो में क्या खाना है, इस पर भी लगातार सोच-विचार करती रहती थीं। Tzuyang के मुताबिक लोकप्रिय मेन्यू रामेन, जम्पोंग, जजंगम्योन और मांस जैसे आम व्यंजन थे, और ऐसे मेन्यू को अच्छे व्यूज मिलते थे। चुनौती यह थी कि परिचित खाना पसंद करने वाले दर्शकों को संतुष्ट भी रखा जाए और हर वीडियो में मेन्यू दोहराया न जाए।

खाने के मंच का दायरा अमेरिका तक भी बढ़ा। Tzuyang ने Wolfgang’s Steakhouse के चेयरमैन के खुद शूट में शामिल होने और खाली अमेरिकी प्रो बेसबॉल स्टेडियम की टेरेस पर अकेले मुकबांग shoot करने को यादगार अनुभवों में गिना। न्यूयॉर्क में शूट किए गए वीडियो पर विदेशी भाषाओं में कमेंट भी बढ़े, और Tzuyang ने कहा कि वे ऐसे देशों में भी शूट करना चाहती हैं जहां लोग आसानी से नहीं जा पाते।

व्यूज से आय और खाने पर खर्च

इस खाने की मेज से होने वाली कमाई जल्दी ही चर्चा का विषय बन गई। 2020 में MBC के 'My Little Television V2' में Tzuyang ने बताया कि सबसे ज्यादा कमाई के दौर में उनकी मासिक आय 8,00,00,000 KRW तक पहुंच गई थी। उन्होंने समझाया कि इतनी आय के लिए महीने भर ऐसे वीडियो लगातार आने चाहिए जिन्हें 10,00,000 व्यूज मिलें। तब उन्होंने यह भी कहा कि सब्सक्राइबर बढ़ने के बाद भी छह महीने पहले की आय बेहतर थी।

30 जुलाई 2025 को RadioStar (MBC) में पेश होते समय Tzuyang के सब्सक्राइबर 1,22,00,000 थे। उस दिन यूट्यूब व्यूज़ से मिलने वाली आय पर सवाल पूछे जाने पर उन्होंने याद किया कि शुरुआती दौर में वे महीने में 10,00,00,000 KRW से अधिक कमाती थीं। उन्होंने समझाया कि दर्शकों वाले हर देश की कमाई दर अलग होती है और कुछ महीने ऐसे भी होते हैं जब आय घट जाती है।

खाने पर खर्च भी काफी था। उसी कार्यक्रम में Tzuyang ने बताया कि वे तीन डिलीवरी ऐप इस्तेमाल करती हैं और उनमें से केवल एक ऐप पर एक साल में 4,30,00,000 KRW के ऑर्डर किए। एक बार एक ही भोजन में 30,00,000 KRW का किंग क्रैब खाया था, और घर में चार रेफ्रिजरेटर तथा खाने से भरा हुआ स्नैक पैंट्री थी।

सहकर्मियों के साथ शूटिंग और सब्सक्राइबरों का प्यार साझा करना

स्क्रीन पर Tzuyang अकेले खाती दिखती हों, पर शूटिंग स्थल पर लंबे समय से साथ रहे सहकर्मी मौजूद थे। अगस्त 2025 में The Manager (MBC) में 12 साल से जान-पहचान वाले मित्र और मैनेजर ओह सू-बिन तथा 7 साल से साथ काम करने वाले PD नजर आए। कन्वेयर-बेल्ट सुशी रेस्तरां में रेस्तरां के कारोबार में बाधा न पड़े, इसका ध्यान रखते हुए शूटिंग की गई और Tzuyang ने सुशी की 101 प्लेटें खाईं। शूटिंग खत्म होने के बाद वे मेहनत करने वाले उन दोनों साथियों के साथ डिनर के लिए दूसरे रेस्तरां में चली गईं।

दर्शकों के साथ रिश्ता कमेंट्स से शुरू होकर स्क्रीन के बाहर भी पहुँचा। 2019 में Tzuyang ने अस्पताल में मौजूद सब्सक्राइबरों की प्रोत्साहन भरी टिप्पणियाँ देखकर अस्पताल दान में रुचि ली और कम आय वाले कैंसर रोगियों के लिए National Cancer Center को 1,00,00,000 KRW दान किया। यह 1,000,000 सब्सक्राइबर पूरे होने का Tzuyang का तरीका था।

सब्सक्राइबर 10,000,000 पूरे होने के उपलक्ष्य में जुलाई 2024 में Tzuyang और चैनल प्रायोजक कंपनियों ने मिलकर 20,00,00,000 KRW जुटाए और WorldVision को दिए। इसमें Tzuyang का योगदान 10,00,00,000 KRW था, और The Misik, Myeongnyun Jinsa Galbi, Sempio जैसी कंपनियों ने शेष 10,00,00,000 KRW जोड़े। यह दान राशि देश में भोजन से वंचित बच्चों की सहायता और विदेशों में खाद्य संकट से निपटने के लिए दी गई। उस दिन Tzuyang ने बच्चों के लिए लंचबॉक्स खुद पैक किए और पहुँचाए।